医生发出紧急警告：常见调味品可能降低救命药物的效果

一项研究警告称，一种常见的香料可能会降低救命药物的效果。这种香料广泛用于咖啡和汤中。

研究人员发现，肉桂中的主要成分会干扰人体清除药物的过程。这种名为肉桂醛的化合物赋予了肉桂独特的味道和香气，但它还会激活某些受体，导致身体更快地处理药物，从而可能降低药物的效果。

研究人员表示，早晨在燕麦片上撒一点肉桂或在节日饮品中加入一些的人应该是安全的。但那些服用肉桂补充剂（含有较高浓度的肉桂皮中的化合物）的人可能会有风险。

首席科学家Shabana Khan说：“过量摄入……可能导致处方药从体内迅速清除，从而使药物效果减弱。”

已知肉桂至少与47种药物相互作用，包括阿司匹林和华法林等血液稀释剂——这会增加出血的风险。

但现在，科学家们认为这种香料可能会影响更广泛的药物，尽管他们表示还需要进一步测试。

许多人在英国和美国都服用肉桂补充剂，这些补充剂被认为可以降低血压并防止血糖飙升。几个世纪以来，家庭疗法爱好者一直推崇肉桂的药用价值。

但Khan教授警告说，很少有研究能够确定肉桂的主要成分肉桂醛的影响。她说：“了解其生物可及性、代谢及其与外源性受体的相互作用对于评估过量摄入肉桂对同时服用的处方药的影响非常重要。”

科学家们认为，肉桂油中的肉桂醛是肉桂许多健康益处的原因。肉桂还富含抗氧化剂，据Healthline的研究显示，它还与降低甘油三酯、胆固醇和血糖有关。

长寿专家Michael Aziz博士在他的书中写道，肉桂是他长寿计划中的“明星”香料之一。他认为肉桂可以降低患阿尔茨海默病的风险，实验室研究表明肉桂可以防止tau蛋白的形成，这种蛋白质会在大脑中形成团块。

然而，这一说法几乎没有证据支持，科学家们表示需要更多的研究。正是肉桂中的肉桂醛对您的日常用药构成了威胁，因为它可以激活分解某些药物的受体。

但研究小组指出，并非所有的肉桂都是相同的。用于烹饪和卫生产品的肉桂油没有风险，但在杂货店货架上常见的肉桂皮则有风险。研究小组发现，肉桂皮还含有高浓度的香豆素，这是一种血液稀释剂。这可能会给已经在服用抗凝血药物的人带来问题。

相反，通常因其抗菌特性而使用的肉桂油几乎没有任何风险。

虽然需要进行更多研究来完全理解肉桂在体内的作用，但Khan教授敦促患有慢性疾病的人要谨慎。她说：“患有慢性疾病（如高血压、糖尿病、癌症、关节炎、哮喘、肥胖症、艾滋病或抑郁症）的人在使用肉桂或其他补充剂时应谨慎。我们最好的建议是在使用任何补充剂之前咨询医疗保健提供者。根据定义，补充剂不是用来治疗、治愈或缓解任何疾病的。”

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