本月要制作的15款最佳新款便携午餐

更新时间：2025-01-24 04:06:16
源新闻来源：AOL
语言：英语，所在国：美国
分类：硒与微生态

当您需要一顿美味的午间餐点时，可以尝试以下这些午餐食谱。从健康的卷饼到令人满意的沙拉和三明治，这些午餐易于打包并随身携带。此外，我们知道您会喜欢它们，因为这些食谱已经获得了《EatingWell》读者的四星和五星好评。您可以尝试我们的姜黄鸡肉牛油果卷和柠檬莳萝金枪鱼沙拉，享受美味的午餐。

姜黄鸡肉牛油果卷

这些鸡肉沙拉卷富含有助于减少炎症的成分。姜黄以其明亮的金色调闻名，具有抗炎和抗氧化作用，而鹰嘴豆则增加了纤维和植物蛋白。可以在一周开始时混合鸡肉沙拉，以便在卷饼中享用或搭配绿叶蔬菜食用。

这款梅森罐谷物沙拉是完美的即拿即走午餐。在梅森罐中制作沙拉非常方便，可以保持食材新鲜脆爽直到您准备享用。这款色彩斑斓的沙拉由远罗、甜椒、甜菜和芝麻菜层层叠叠而成。白豆提供了植物蛋白，帮助您在整个下午保持饱腹感。

这些金枪鱼沙拉生菜卷是一个有趣的午餐选择。金枪鱼提供蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，而在调味汁中加入希腊酸奶有助于增加蛋白质含量。这些卷饼中还加入了切碎的苹果、洋葱和芹菜，为您带来清脆的口感。

从豆类到豆腐再到天贝培根，这种高蛋白素食三明治配方可以帮助缓解血糖波动，并让您在下一餐前保持饱腹感。

这些卷饼富含蔬菜，包括西葫芦、甜椒和菠菜。蔬菜在平底锅中快速烹饪，因此您可以很快准备好这道简单的午餐。鹰嘴豆泥提供了植物蛋白，并防止卷饼变干。

这款柠檬莳萝金枪鱼沙拉富含蛋白质，并通过苏玛香料（一种用于中东、地中海和北非烹饪的香料）增添柑橘风味，增强了柠檬的味道而不掩盖其他食材的风味。可以用全麦面包做成三明治，或搭配嫩 Bibb 生菜或脆芹菜条单独食用。

这款三明治中的蛋沙拉通过细磨鸡蛋获得其奶油质地，将蛋白和蛋黄混合在一起，使每一口都能吃到两种成分。使用微平面刨是最理想的工具，但细网筛也可以很好地工作。我们还在蛋沙拉上撒了一点帕玛森奶酪，并在平底锅中加一点黄油烤制，使这款奶油三明治更加特别。

这款南瓜和扁豆沙拉含有14克纤维，富含羽衣甘蓝，这是一种强大的益生元，有助于促进健康的微生物群落。这款沙拉可以在梅森罐中组装，因此您可以提前一晚准备，第二天即可享受健康的即拿即走午餐。

这款高纤维三明治配有酸奶酱，提供益生菌，还有削片芦笋，提供健康的益生元，支持健康的微生物群落。削片芦笋是一种享受生芦笋的好方法。使用蔬菜削皮器沿芦笋长度方向削片。

这款泡菜金枪鱼沙拉通过切碎的酸黄瓜和泡菜汁获得其独特风味。可以在一片烤全麦面包、饼干或脆蔬菜上享用，作为简单午餐。

这款素食三明治富含蛋白质，得益于奶油新鲜马苏里拉奶酪和大量核桃混合在烤红椒酱中。这种酱类似于罗姆斯科酱，也可以用作蘸酱或酱汁。

梅森罐沙拉是一种方便的午餐，易于携带或在家享用。只需几种成分，您就能拥有一顿均衡的午餐，富含纤维、蛋白质和微量营养素。这款营养丰富的梅森罐沙拉可以根据您的口味进行定制。

这款简单的白豆和菠菜凯撒沙拉采用了经典的多汁番茄、奶油马苏里拉奶酪、芳香的罗勒和酸甜的黑醋，但添加了嫩白豆和新鲜婴儿菠菜。如果没有找到马苏里拉珍珠，可以将新鲜的马苏里拉奶酪切成或撕成小块。如果您喜欢带点辣味的沙拉，可以将菠菜换成芝麻菜。

这款草本黄瓜番茄三明治清爽可口。细葱为奶油芝士增添了淡淡的洋葱风味，但可以用莳萝或罗勒代替。

这款诱人的细切意大利三明治采用了一种方法，将所有配料单层排列，细细切碎后再铺在面包上。这是一种简单而高效的技巧，您会发现自己会再次使用。可以自由添加其他意大利前菜配料，如罐装洋蓟、橄榄、晒干的番茄或烤甜椒，以增加风味。

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