专家分享长寿秘诀：限时饮食、控制血糖和优质睡眠

如今，大多数人都知道生活方式与寿命之间的密切联系——如果我们合理饮食并定期锻炼，就可能活得更长、更健康。

然而，与此同时，我们大多数人太忙了，而且太喜欢美味的零食，以至于很难对生活方式做出重大改变。

Dr. Mohammed Enayat 对长寿的关键因素进行了深入细致的研究，并在伦敦创立了自己的“生物黑客实验室”HUM2N。该实验室采用功能性医学的方法来增强患者的能量和活力。在接受Surrey Live独家采访时，他透露了自己根据研究结果在个人生活中所做的三个关键改变。

专家的饮食

Enayat博士告诉我们：“在广泛研究长寿后，我做出的最大改变之一是采用限时饮食。”

“延长两餐之间的禁食时间可以提高胰岛素敏感性，减少炎症，并激活自噬，即身体的细胞修复机制。我还增加了富含多酚的食物摄入量，如黑巧克力、绿茶和特级初榨橄榄油，以支持大脑和心血管健康。”

“此外，我优先选择植物和海鲜来源的蛋白质，以保持肌肉质量，这对长期健康和行动能力至关重要。”

没有甜点……

如果一个人只能在生活中做出一个改变以利于长期健康，Enayat博士说，最重要的是控制血糖。

他解释道：“慢性血糖升高会导致胰岛素抵抗、炎症以及糖尿病、心脏病和痴呆症等疾病的风险增加。”

“避免超加工食品、精制碳水化合物和过多糖分，同时优先选择富含纤维、蛋白质和健康脂肪的全食物，可以显著改善代谢健康并减缓衰老过程。”

……但要有好梦

另一个重要因素是确保获得高质量的睡眠。现代科技常常会干扰睡眠，但研究表明，不规律或不足的睡眠会对我们的消化产生显著影响。

Enayat博士说：“不良的睡眠是另一个常被忽视的主要长寿风险。”他补充道：“睡眠不足会破坏身体自我修复的能力，增加应激激素水平，并导致认知衰退。”

“优先保证高质量的睡眠是最有效的抗衰老策略之一。”

现代生活不仅使我们容易接触到分散注意力的技术，还让我们接触到危险的垃圾食品。“人们最常见的且最具破坏性的习惯之一是长期过量饮食，尤其是超加工食品，”他警告说。

“摄入过多的热量，特别是来自精制碳水化合物、糖和不健康脂肪的热量，会通过驱动代谢功能障碍和炎症加速衰老。”

除了列出我们需要戒掉的食物以确保长寿和充满活力的老年生活外，Enayat博士还为我们提供了一份日常饮食中应优先考虑的食物和饮料清单——对于葡萄酒爱好者来说，这是个好消息。

度假浪漫

Enayat博士说，所谓的地中海饮食是一个很好的起点：“地中海饮食因其强调全食物和营养密集的食物而对长寿非常有益，这些食物可以减少炎症并支持心脏和大脑健康。”

“关键成分包括特级初榨橄榄油，它富含单不饱和脂肪和多酚；高Omega-3脂肪酸的油性鱼类；以及多种富含纤维的水果、蔬菜和豆类，这些都促进微生物群落健康。”

“这种饮食还包括适量的坚果、种子、全谷物和红酒，所有这些都含有有益的抗氧化剂。整体上注重未加工的天然食物和健康脂肪似乎是其长寿益处的关键因素。”

多吃绿色食物

因此，他建议多吃绿叶蔬菜，如菠菜和羽衣甘蓝、西兰花和抱子甘蓝，以及浆果、坚果和油性鱼类，如三文鱼和沙丁鱼。

你不仅应该用特级初榨橄榄油来拌沙拉，还可以将其淋在煮熟的蔬菜上。发酵食品，如泡菜、酸菜和酸奶，虽然不是传统英式饮食的一部分，但它们在减少炎症和支持细胞功能方面也起着重要作用。

最后，Enayat博士说：“富含多酚的绿茶是另一种极好的促进长寿的饮品，适量饮用红酒（其中含有白藜芦醇）也是如此。”

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