新报告发现41种婴儿配方奶粉中有34种含有毒素——你需要知道的信息

在周二，《消费者报告》发布了其关于婴儿配方奶粉中重金属含量的最新研究，结果并不如人所愿。

在这份报告中，该非营利组织审查了41种不同的婴儿配方奶粉（包括像Enfamil和Similac这样的知名品牌、新兴初创品牌、受欢迎的商店品牌以及从欧洲和澳大利亚进口的产品），并发现了潜在有害水平的砷和铅。他们还在几乎所有测试的婴儿配方奶粉中发现了全氟和多氟烷基物质（PFAS），其中一种产品同时含有双酚A（BPA）和丙烯酰胺。

“长期暴露于这些污染物的高浓度下，它们已知会导致婴儿的认知问题和器官系统衰竭，”《消费者报告》食品安全研究与测试经理Sana Mujahid博士说。

尽管如此，结果并非完全悲观——大多数配方奶粉并未含有令人担忧的污染物和化学物质。“我们的研究实际上是好消息，因为我们测试了41种产品，其中大多数产品根据安全标准被归类为‘首选’和‘良好选择’，”Mujahid说。

即便如此，美国食品药品监督管理局（FDA）对此事非常重视。在《消费者报告》将这些结果告知FDA后的第二天，该机构宣布启动“鹳速行动”，以“加强其确保国内婴儿配方奶粉质量、安全、营养充足性和韧性的努力。”卫生与公共服务部长罗伯特·F·肯尼迪随后表示，“FDA将利用其所有资源和权力，确保婴儿配方奶粉产品对依赖它们的家庭和儿童来说是安全和健康的。”

以下是对报告结果的更详细分析以及如何保护你的小宝贝的安全提示。

报告发现了什么？

婴儿配方奶粉是市场上最受监管的产品之一，但这并不意味着它能免受环境污染或制造污染。主要发现包括：

砷： 大多数配方奶粉中的砷含量较低，被认为是“低于关注水平”。然而，有八种配方奶粉超过了确定的风险水平，另外两种接近临界值。无机砷含量最高的是Abbott Nutrition的EleCare Hypoallergenic，为19.7 ppb，其次是Abbott的Similac Alimentum，为15.1 ppb。高浓度的砷会增加所有年龄段的癌症风险。

铅： 在测试的41种配方奶粉中，有34种含有不同程度的铅。结果范围从1.2 ppb到4.2 ppb，最高水平出现在Neocate Hypoallergenic配方奶粉中。幸运的是，没有一种测试的配方奶粉超过最大允许剂量水平（这是《消费者报告》选择的一个指标，以确保儿童安全），但有18种配方奶粉的铅含量达到了最大允许剂量的50%到100%。持续的铅暴露会对婴儿和儿童的神经发育产生影响。

PFAS： 许多在测试配方奶粉中发现的PFAS化合物是“不太为人所知的”，因此需要更多研究来明确哪些品牌含有有害水平。不过，几种配方奶粉确实含有PFOS，这是一种较老的PFAS化合物，在环境中不会分解，并且会增加癌症风险、延迟儿童发育并干扰自然激素。

BPA和丙烯酰胺： BPA和丙烯酰胺仅在一种配方奶粉中被发现：Enfamil的Nutramigen，这种奶粉通常推荐给对牛奶蛋白敏感的婴儿作为替代品。BPA已知会从塑料中渗出，可能对胎儿、婴儿和儿童的大脑和前列腺腺体产生有害影响，而丙烯酰胺是一种可能致癌的物质，源自制造过程中的化学反应。

汞和镉： 《消费者报告》还测试了其他两种重金属：汞和镉。汞已知会导致认知发展受损、运动技能缺陷和言语困难，但在任何测试的配方奶粉中均未检测到。镉与增加癌症风险有关，但其含量极低，专家认为无需担心，报告指出。

婴儿配方奶粉污染物测试结果

《消费者报告》测试了由14家公司生产的41种配方奶粉。以下是该非营利组织的发现：

首选 | 良好选择 | 最差选择

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Aptamil First Infant Milk (Danone) | A2 Platinum (A2 Milk Company) | Dr. Brown's SoothePro (Perrigo)

Bubs Stage 1 Easy-digest Goat Milk (Bubs) | ByHeart Whole Nutrition (ByHeart) | EleCare Hypoallergenic (Abbott Nutrition)

Bubs Stage 1 Organic Grass Fed (Bubs) | Happy Baby Organics Sensitive (Danone) | Enfamil Nutramigen (Mead Johnson)

Baby's Only Organic Complete Nutrition (Bobbie Baby) | Kendamil Organic (Kendal Nutricare) | Enfamil ProSobee Simply Plant-Based (Mead Johnson)

Bobbie Organic (Bobbie Baby) | Neocate Hypoallergenic (Danone) | Kabrita Goat Milk-Based (Ausnutria)

Bobbie Organic Gentle (Bobbie Baby) | Parent's Choice Infant (Perrigo) | PureAmino Hypoallergenic (Mead Johnson)

Dr. Brown's GentlePro (Perrigo) | Similac 360 Total Care (Abbott Nutrition) | Similac Alimentum (Abbott Nutrition)

Earth's Best Organic Dairy (Hain Celestial Group) | Similac 360 Total Care Sensitive (Abbott Nutrition) | Similac NeoSure (Abbott Nutrition)

Enfamil A.R. (Mead Johnson) | Similac Sensitive (Abbott Nutrition) | Similac Total Comfort (Abbott Nutrition)

Enfamil Enspire Optimum (Mead Johnson) | Similac Soy Isomil (Abbott Nutrition) | Up&Up Soy (Perrigo)

Enfamil Gentlease (Mead Johnson) | |

Enfamil NeuroPro (Mead Johnson) | |

Enfamil NeuroPro Gentlease (Mead Johnson) | |

HiPP Dutch Organic Stage 1 (HiPP International) | |

Holle Bio Organic Stage 1 (Cornu Holding) | |

Kendamil Whole Milk (Kendal Nutricare) | |

Kirkland Signature ProCare (Perrigo) | |

Member's Mark Advantage Premium (Perrigo) | |

Parent's Choice Advantage Premium (Perrigo) | |

Similac Advance (Abbott Nutrition) | |

Up&Up Premium (Perrigo) | |

如何降低风险

首先，不要恐慌。“父母们应该理性看待这些结果，”Mujahid说。“我们在研究中发现的所有污染物都常见于环境、水、其他食物来源甚至母乳中。如果父母正在使用我们‘最差选择’类别中的配方奶粉，他们可以采取一些步骤来安全地更换奶粉。”

Mujahid建议始终与孩子的儿科医生沟通。从那里，医生可以推荐替代配方奶粉，并指导你根据宝宝的需求安全地更换品牌。切勿尝试自己制作婴儿配方奶粉，因为在家几乎不可能掌握适当的营养成分、电解质、液体比例和纯度，Mujahid补充道。

此外，建议在混合粉状配方奶粉时使用过滤水。如果你饮用井水，这一点尤为重要，因为环境保护署不监管其污染物、重金属或PFAS。你的儿科医生可以推荐最佳的水过滤系统，但瓶装水也是减少重金属暴露的安全替代品。

最后，记住你有很多选择。“‘首选’和‘良好选择’类别中有许多配方奶粉，所以父母可以并且应该能够找到适合他们的孩子且不含令人担忧的污染物的选项，”Mujahid说。

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