医生建议关注“三个F”以提升肠道健康

医生Emily Leeming在The Doctor's Kitchen播客中与Rupy Aujla博士分享了她的健康建议。她表示，人们应该关注“三个F”来改善他们的健康状况，特别是提升微生物群落健康。

Leeming医生说：“我可能会从‘三个F’开始——水分、发酵食品和纤维。这就是指补水、发酵食品和纤维，这是主要的重点。”

纤维是超过90%的英国人每天摄入不足的营养素。每日推荐摄入量为30克，但根据英国饮食协会的数据，成年人的平均纤维摄入量仅为18克，仅达到推荐量的60%。

有强有力的证据表明，摄入大量纤维（也称为粗粮）与降低心脏病、中风、2型糖尿病和肠癌的风险有关。它还可以预防便秘。高纤维早餐谷物如Weetabix或全麦碎粒是个好主意，此外还有全麦面包、意大利面和糙米。水果、蔬菜、豆类和扁豆可以轻松添加到午餐或晚餐中，以增加纤维摄入。作为零食，一个苹果（3克）或一小把杏仁（7.5克）也有帮助。

关于液体摄入量，很难给出一个固定的建议，因为它取决于许多因素，如活动水平、天气和个人体型。相反，目标是喝足够的水，使尿液保持淡黄色。如果您怀孕或哺乳、处于炎热环境中、进行体力活动或生病或正在康复，可能需要喝更多的水。水是一种健康且便宜的选择，其他饮料如低脂牛奶或无糖饮料如茶或咖啡也可以计入液体摄入量。

发酵食品是经过控制微生物生长和发酵的食物和饮料。酵母和细菌分解食物，赋予其独特的味道和气味，以及健康益处。例如酸奶、葡萄酒、啤酒、苹果酒、味噌、泡菜、酸面团面包和德国酸菜。它们可以通过所含的益生菌改善微生物群落环境。益生元则为生活在微生物群落中的有益微生物提供食物。

Leeming医生继续说道：“然后，更全面地考虑，思考压力管理、运动和睡眠，并考虑这些因素如何相互作用。我的核心理念是添加积极的健康行为，我们可以享受并从中获得乐趣，而不是制定规则惩罚自己，不要过于黑白分明。”

(全文结束)