ITV《劳伦》专家推出肠道健康食谱，旨在消除加工食品

亚马逊购物者正在抢购一本关于微生物群落健康的食谱。《生命之食食谱》（Food For Life Cookbook）硬皮版售价为14英镑，Kindle版售价为12.99英镑。您还可以在Waterstones以19.99英镑购买这本书，在WHSmith以14英镑购买。这本书由曾在ITV的《劳伦》和《今晨》节目中担任微生物群落健康专家的蒂姆·斯佩克特（Tim Spector）编写。

这本食谱包含超过100道菜谱，是与营养科学公司ZOE合作开发的。章节包括15分钟快餐、冰箱空荡时的创意以及特殊场合的美食。

该书在亚马逊上获得了994条评论的4.5星评价。一位评论者说：“我喜欢蒂姆·斯佩克特在食谱前的介绍章节——他解释微生物如何在我们微生物群落中工作、影响我们的健康以及通过食用多种植物性食物来帮助我们自身健康和可持续生活的方式非常容易理解。他以友好而幽默的方式写作，还讲述了自己学习烹饪的小故事。这本书制作精美——图片真的让你想尝试这些食谱。只要有了食材，食谱非常容易制作，他还为一些食材提供了替代品。”

另一位评论者写道：“这本书充满了既健康又滋养的好食谱。所有食谱都呈现得很好，易于跟随。如果你是肉或鱼爱好者，你可以轻松调整一些食谱来添加这些选项。大多数食材可以在超市买到，但你可能需要根据引言部分的建议补充一些储藏室用品。如果你想提升微生物群落健康，这本书是一个很好的起点，并且有ZOE的研究支持。”

第三位评论者表示：“作为一名46岁的女性，我正在寻找增加纤维摄入量和改善微生物群落健康的方法。这本书非常值得购买，作为增加饮食中植物含量的方式；食谱简单易懂，味道很棒。自从遵循蒂姆的建议和书中食谱以来，我注意到自己的排便情况有所改善。”

还有评论者提到：“千层面和充电棒目前是我的最爱！”对于负面评论，有人表示：“我已经试了几道书中的食谱。有些不错，但大部分真的很糟糕。”

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