春节前夕必看！三类年货竟藏健康风险

近期，市场监督管理部门与健康专家联合发布消费警示，在春节前夕提醒消费者谨慎选购可能存在健康风险的年货。根据专业机构检测和临床数据统计，三类热销商品被列为潜在风险产品：散装冷冻丸子、碳酸饮料以及大罐装混合坚果。这些看似常见的节日食品，实际上隐藏着不同程度的安全隐患，可能对消费者健康造成不利影响。

散装冷冻丸子的健康隐患

• 散装冷冻丸子在年货市场备受青睐，不少人喜欢买它来涮火锅。但其存在的主要问题不容忽视，它缺乏明确的生产日期、保质期和营养成分表等关键信息，这使得消费者很难判断产品质量。
• 这类产品往往含有较多食品添加剂。为了延长保质期、改善口感，厂商常常会使用多种化学物质。
• 相关研究指出，长期食用含有不明添加剂的冷冻丸子，可能影响人体正常代谢功能，增加患慢性疾病的风险。
• 某些地区就曾发生过因食用劣质冷冻食品引发的食物中毒事件。
• 所以，对于一般人群而言，选择正规包装、标识清晰的产品更为安全可靠。

碳酸饮料的健康风险

• 碳酸饮料一直是很多人的心头好，过年聚会更是少不了。然而，其中人工合成甜味剂和其他化学成分对人体影响不容小觑。
• 就算是无糖版本，也含有阿斯巴甜等人工甜味剂，医学研究报告表明，这些成分在体内代谢后会产生不良反应。
• 碳酸饮料渗透压高，过量饮用会加重肾脏过滤血液的工作量，给肾脏带来额外负担。
• 临床数据显示，长期大量饮用含糖或代糖饮料的人群，肥胖、2型糖尿病等慢性疾病的发病率明显高于不常饮用者。
• 普通成年人若想维护健康，减少碳酸饮料摄入很关键。

大罐装混合坚果的保存与食用注意事项

• 大罐装混合坚果虽营养丰富，能补充蛋白质和维生素E，但也有烦恼。因其包装较大，开袋后不易密封，容易受潮氧化，进而产生有害物质。
• 黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物，存在于发霉变质的坚果中，严重威胁人体健康。
• 储存时，建议小包装分装保存，避免长时间暴露在空气中。
• 食用时要注意，适量食用新鲜坚果有助于补充营养，但要是发现坚果有异味或变色，千万别吃。
• 家庭用户更要提高食品安全意识，守护家人健康。

面对琳琅满目的年货市场，我们应注重食品安全和个人健康。了解潜在风险，能让我们在享受节日氛围时保护好自己和家人。希望大家选到安全健康食品，过个欢乐年！