有肠胃问题？医生分享5种他常吃的超级食物来修复肠胃和肝脏：“极其保护”

你的肠胃、肝脏和胆囊在消化、排毒和整体健康中起着至关重要的作用，但不良的饮食和生活方式选择可能导致消化迟缓、毒素堆积和其他健康问题。幸运的是，将富含营养的超级食物纳入饮食可以帮助这些器官保持最佳功能。从支持肠胃健康的富含纤维的食物到帮助肝脏排毒的抗氧化剂和促进胆囊功能的胆汁增强营养素，正确的食物可以促进最佳消化，减少炎症，并预防诸如腹胀、代谢迟缓和胆结石等常见问题。

胃肠病专家Joseph Salhab博士（被称为Dr. GI Joe）专门研究消化、肝脏健康、胰腺功能和营养。最近，他向我们介绍了五种他添加到饮食中的超级食物，以维持最佳的肠胃、肝脏和胆囊健康。据他介绍，橄榄油、牛油果和混合坚果是一些最佳选择。继续阅读以了解全部五种！

1. 橄榄油

橄榄油富含多酚和健康的单不饱和脂肪，有助于滋养有益的微生物群落菌群，减少炎症，并支持健康的消化系统。它还可以促进更顺畅的消化，可能有助于预防便秘。

“我每天尝试吃2到4汤匙的橄榄油，直接淋在食物上，因为吃更多橄榄油的人拥有更多的有益微生物群落菌群，患脂肪肝和胆囊疾病的风险更低。”他说。

2. 牛油果

牛油果富含纤维，促进健康的消化并支持有益的微生物群落菌群。其抗炎特性也有助于减少腹胀并改善整体微生物群落功能。

Salhab博士表示，牛油果含有“令人惊讶的纤维量。它们是一种天然的益生元，是肝脏和结肠健康的超级食物。”

3. 带皮水果

水果皮富含纤维，特别是不可溶性纤维，有助于促进规律的排便，预防便秘，并喂养有益的微生物群落菌群，从而维护健康的微生物群。

Salhab推荐带皮食用的水果包括猕猴桃、梨和苹果。

“苹果对肝脏有很强的保护作用，如果加点肉桂，会成为孩子们喜欢的小吃。”他建议道。

4. 混合坚果

“它们富含维生素E，这对肝脏健康至关重要，并且支持大脑健康，”Salhab透露。“吃更多坚果的人患结肠癌的风险可能更低。”

此外，坚果皮含有益生元纤维和多酚。坚果皮中的抗氧化剂如类黄酮和维生素E可保护肝细胞免受氧化应激并支持排毒。

5. 饮品如绿茶、红茶和70%黑巧克力可可

绿茶和可可含有儿茶素，有助于支持微生物群落黏膜的完整性，并可能减少腹胀和消化不适。

绿茶和红茶含有强大的抗氧化剂如EGCG和茶黄素，有助于保护肝脏免受氧化应激，并降低脂肪肝疾病的风险。

这些饮品“对脂肪肝疾病具有极强的保护作用，”他解释说。

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