气候变化威胁新西兰胡萝卜种子供应
源新闻来源：NZ Herald
语言：英语，所在国：新西兰
分类：以上都不是
梅西大学的研究人员警告说，随着气候变化的影响加剧，不起眼的胡萝卜可能会受到威胁，影响其种子生产和全球食品安全。
研究人员表示，这种色彩鲜艳的根茎蔬菜在全球许多饮食中都是主食，因其富含β-胡萝卜素而广受赞誉，这有助于维护眼睛健康、强化皮肤、牙齿和骨骼，并提供多种必需营养素。
他们指出，鲜为人知的是，新西兰在全球胡萝卜种子供应中起着关键作用，生产了世界上超过一半的胡萝卜种子。
由于胡萝卜每年都需要新鲜种子种植，研究人员强调确保高质量种子的稳定供应对于维持全球胡萝卜作物至关重要。
随着气候变化威胁到这一重要的种子供应，胡萝卜的未来变得越来越不确定。
这项研究由梅西大学农业与环境学院的高级研究员克雷格·麦吉尔领导，得到了种子产业研究中心的支持，并由AsureQuality协助，研究数据涵盖了18年的记录。
该研究首次模拟了气候变化对胡萝卜种子生产的影响。
新西兰种植的胡萝卜种子主要来自坎特伯雷和霍克斯湾地区，这些地区自2015年以来经历了显著的温度上升。
参与这项研究并将其作为博士论文一部分的阿夏普·戈德温解释了温度变化如何影响种子生产。
“胡萝卜种子是由地面上的植物花朵产生的，这些植物可以长到一米高，在夏季开出明亮的白花。这种植物生长对气候条件非常敏感，任何变化都会直接影响产量。”
研究团队使用了2005年至2022年间从坎特伯雷和霍克斯湾28个胡萝卜种子生产地点收集的温度和降雨数据，模拟了胡萝卜种子生产过程中关键生长阶段的大气条件和降雨量的影响，包括幼苗期、春化作用、花发育、开花和种子发育。
温度升高对胡萝卜开花产生了负面影响，进而影响了种子的发育。同样，繁殖和开花期间的高降雨量也对胡萝卜种子产量有害。
研究的主要结论是胡萝卜种子产量对气候变化的脆弱性。
阿夏普表示，这项工作对于指导必要的政策决策以减轻进一步损害和潜在的食品安全问题非常重要。
“我希望这项研究能够为通过生物技术手段开发气候适应性强的胡萝卜种子作物提供所需的数据，确定胡萝卜种子生产的潜在地点，并调整精准农业实践以应对气候变化。”
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