九种美味食物,助你长寿
源新闻来源:Surrey Live
语言:英语,所在国:英国
分类:健康研究
你听说过“人如其食”这句话吗?这句话的意思是你的饮食对你的整体身心健康有着巨大的影响。你所摄入的食物可以保护你免受疾病侵害,帮助生长和修复,并在很大程度上决定了你的寿命和生活质量。
这九种食物被研究人员和营养师称赞为对我们的健康和寿命有积极影响。
坚果
坚果虽小,但富含蛋白质、B族维生素、维生素E以及铁、钾、硒、镁、锌和铜等矿物质。核桃还是一种植物性欧米伽-3脂肪酸的来源,英国心脏基金会解释道。虽然坚果含有较高的脂肪,但主要是健康的不饱和脂肪,因此你应该将份量限制在一小把。
三文鱼
英国国民保健署建议,健康的饮食应包括每周一份多脂鱼类,比如三文鱼。三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于降低心脏病风险并控制高血压。据英国国民保健署称,大多数人都应该增加多脂鱼类的摄入量,因为它们也是维生素D的良好来源。其他多脂鱼类包括鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鳟鱼和鲭鱼。
绿茶
绿茶富含一种名为多酚的植物化合物,这些化合物可能改善微生物群落健康,帮助降低糖尿病风险,并保护大脑免受衰老和痴呆的影响。研究还表明,绿茶可能对减肥有积极作用,并能减少心脏病和中风的风险。
牛油果
牛油果富含镁、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸等关键营养素,这些营养素在现代饮食中往往不足。牛油果还富含纤维,这对消化系统和微生物群落健康至关重要。《美国心脏协会杂志》的一项研究表明,每周食用两份牛油果可以将冠心病的风险降低21%。
大蒜
大蒜含有维生素C、维生素B6、锰和硒,以及一种名为大蒜素的抗氧化剂,被认为是其积极效果的关键。研究表明,大蒜可以帮助降低血压和胆固醇水平。它还有助于关节健康,并减少普通感冒的影响。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种十字花科蔬菜,富含维生素A、维生素B6、维生素C、维生素K、叶酸、纤维、类胡萝卜素和锰。一杯生羽衣甘蓝仅含20卡路里。羽衣甘蓝可以支持免疫系统,调节血压,并可能降低某些癌症的风险,据梅奥诊所称。
浆果
浆果富含抗氧化剂,可以帮助抵抗细胞损伤,并在全身各处发挥作用,包括心脏。约翰·霍普金斯大学的营养师凯瑟琳·约翰逊表示,新鲜或冷冻的浆果比干浆果更好,因为干浆果只有20%的植物营养素,而且糖分更高。
奇亚籽
奇亚籽虽小,但富含多种营养素,包括纤维、蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、抗氧化剂以及其他维生素和矿物质,如钙、镁和磷。哈佛健康出版社指出,奇亚籽可以降低血压、降低胆固醇、支持消化健康、帮助减肥、减少炎症,并预防慢性疾病。
苹果
苹果的好处和营养价值取决于你选择的种类。然而,苹果以含有槲皮素和纤维等抗氧化剂而闻名,有助于消化。苹果还是一种水分含量高达85%的补水零食。
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