九种简单食物，助您延年益寿

我们的饮食在我们的健康和福祉中扮演着关键角色，我们所吃的食物可以保护我们免受疾病侵害，帮助生长和修复，并在我们活得多久以及生活质量方面起着重要作用。除了对我们身体健康的影响外，它们还对心理健康和自我感觉有重要影响。让我们来看看这九种被研究人员和营养师推崇的食物，这些食物可以轻松地添加到我们的日常饮食中。

三文鱼

三文鱼富含ω-3脂肪酸，可以帮助降低患心脏病的风险并有助于控制高血压。根据NHS（英国国家医疗服务体系）的建议，大多数人应该在饮食中增加更多的油性鱼类，因为它们也是维生素D的良好来源。其他油性鱼类包括鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲑鱼和鲭鱼。

坚果

坚果虽然体积小，但富含蛋白质、B族维生素、维生素E以及铁、钾、硒、镁、锌和铜等矿物质。核桃还是素食者获取ω-3脂肪酸的一个来源，英国心脏基金会解释道。尽管坚果中的脂肪含量较高，但主要是健康的不饱和脂肪，因此应将食用量控制在一小把左右。

苹果

苹果是一种容易添加到饮食中的食物。不同类型的苹果所含有的营养成分会有所不同，但它们通常都含有抗氧化剂如槲皮素和纤维，有助于消化。此外，由于其85%的水分含量，苹果也是一种补水零食。

绿茶

绿茶富含一种名为多酚的植物化合物，可能有助于改善微生物群落健康，减少糖尿病风险，并保护大脑免受衰老和痴呆症的影响。研究表明，绿茶可能对减肥也有积极作用，并且还有助于降低心脏病和中风等疾病的风险。

大蒜

大蒜含有维生素C和B6、锰和硒，以及一种叫做蒜素的化学物质，这是一种被认为对其有益效果至关重要的抗氧化剂。研究显示，大蒜可以帮助降低血压和胆固醇水平，同时还有助于关节健康，并能减轻普通感冒的症状。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种十字花科蔬菜，含有大量的维生素A、B6、C、K、叶酸、纤维、类胡萝卜素和锰。它热量很低，一杯生羽衣甘蓝仅含20卡路里。据梅奥诊所称，它可以支持免疫系统，调节血压，并可能降低某些癌症的风险。

牛油果

牛油果富含镁、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸等关键营养素，而这些营养素往往在现代饮食中较为缺乏。牛油果还富含纤维，这对消化系统和微生物群落健康至关重要。《美国心脏协会杂志》上发表的一项研究发现，每周食用两次牛油果可以将冠心病的风险降低21%。

浆果

浆果富含抗氧化剂，可以对抗细胞损伤并在全身各处发挥作用，包括心脏，约翰霍普金斯大学营养师凯瑟琳·约翰逊说。新鲜或冷冻的浆果比干浆果更好，因为干浆果只含有20%的植物营养素且糖分更高。

奇亚籽

奇亚籽虽小却富含多种营养成分，包括纤维、蛋白质、ω-3脂肪酸、抗氧化剂以及其他维生素和矿物质，如钙、镁和磷。哈佛健康出版社指出，奇亚籽能够降低血压、降低胆固醇、支持消化系统健康、帮助减肥、减少炎症并预防慢性疾病。

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