钾盐替代品减少中风复发

一项在中国北方农村社区进行的大规模临床试验表明，部分替换普通食盐为富含钾的替代品可以降低中风患者的中风复发率和相关死亡率。根据《医学对话》报道，这项名为“盐替代与中风研究”（SSaSS）的研究涉及超过20,000名参与者，被认为是关于食盐消费对健康影响的最大规模调查之一。

在对15,249名曾患中风的患者进行分析后，结果显示使用盐替代品可使中风复发病例减少14%，相比之下，使用普通食盐的组别则没有这种效果。该研究旨在确定用含有75%氯化钠和25%氯化钾的替代品替换普通食盐是否有助于降低之前曾患中风的人再次中风的风险。

参与者被分配使用一种由75%氯化钠和25%氯化钾组成的盐替代品，或完全由氯化钠组成的普通食盐。SSaSS试验包括来自600个农村村庄的20,995名参与者，其中近90%的参与者年龄超过60岁，并且患有高血压。

高钠摄入和低钾摄入被认为是中风的关键风险因素，特别是在中国北方。富含钾的盐替代品可以降低中风复发和死亡的风险，为中风幸存者提供了一种成本效益高的选择，尤其是在钠摄入量过高的地区。

研究人员表示：“研究表明，钾盐替代品显著降低了中风复发和死亡的风险，是一种新颖且实用的中风患者的治疗选择。”他们强调，“盐替代品是安全的，并且降低了中风复发和死亡的风险，这突显了在中风患者中推广这一低成本干预措施所带来的巨大健康收益。”

尽管钾摄入量增加，但两组之间的高钾血症发生率没有差异。《医学对话》报道，使用盐替代品代替普通食盐并未增加中风幸存者的高钾血症风险。

研究显示，使用盐替代品的参与者的血压有所下降，这是预防中风的一个重要因素。

反复中风事件仍然是一个主要问题，高血压是导致中风复发的因素之一。随着时间的推移，简单的盐替代干预措施如果得以推广和持续实施，可以在全球范围内改善二级中风预防和心血管健康。

研究人员总结说：“盐替代品具有塑造全球公共卫生策略以预防中风的潜力。”他们强调，作为一种成本效益高的饮食干预措施，盐替代品提供了健康益处。

参与者在整个研究过程中受到密切监测，通过问卷调查和体检收集基线数据，记录身高、体重和血压，以及人口统计学信息、病史、药物使用情况和有关盐的知识和行为。盐替代组和普通盐组的累计复发率分别为16.8%和19.1%。

使用盐替代品的参与者的平均收缩压较低，这表明在控制高血压方面有额外的好处，而高血压是中风的主要风险因素之一。该研究的方法包括严格监测血压、新发中风事件、死亡率以及可能的不良反应，如高钾血症的风险，这是一种与血液中钾水平升高相关的疾病。

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