春季养胃：15种促进肠道健康的食物

随着春天带来温暖的天气，许多人开始放弃丰盛的炖菜，转而选择更清淡的食物，特别关注提升微生物群落健康。Benenden Health 报告称，在过去三个月内，“修复微生物群落健康”的搜索量增加了250%，与去年相比，“高纤维食物对微生物群落健康”的查询量也增加了100%。

考虑到80%的免疫系统位于微生物群落，难怪人们急于了解如何养护消化系统的健康。为了帮助这一追求，Benenden Health 公布了一份包含15种顶级食物的清单，这些食物被认为可以促进微生物群落健康。该指南充满了关于吃什么以及这些食物如何帮助维持平衡的微生物群落生态系统的实用建议。

来自Benenden Hospital的营养治疗师Abir Hamza-Goodacre强调了微生物群落微生物群多样性的重要性，他表示：“微生物群落微生物群是一个生态系统，重要的是其中的所有不同微生物都保持平衡。当谈到支持这个多样化的生态系统并关注你的微生物群落健康时，从来都不是孤立的一件事。”

五条专家认可的改善微生物群落健康的建议

转向全食饮食

首先，拥抱全食饮食。对于一个健康的微生物群落来说，关键是摄入各种各样的蔬菜和纤维——这是体内快乐且多样化的微生物世界的关键成分。

加工食品、含糖诱惑和高脂肪零食可能令人垂涎，但这些往往是导致坏细菌和好细菌失衡的食物类型。

相反，尝试多吃绿色蔬菜和水果，让餐盘充满可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维在水中溶解，形成一种胶状物质，在结肠中减缓消化过程并帮助吸收营养；你可以在豆类、燕麦和浆果中找到它。

它还作为益生元食物的基础，滋养微生物群落细菌。黑籽（Nigella种子）是一种很好的富含益生元的选择，可以像胡椒一样研磨使用。

另一方面，不可溶性纤维有助于加快食物通过胃部的速度。富含这种纤维的食物包括坚果、谷物、豆类、花椰菜、草莓和覆盆子。

发酵食品必不可少

发酵食品是促进微生物群落健康的最佳选择之一。食用这些食物可以增加微生物群落中的有益菌数量，即益生菌，从而支持消化系统。

发酵食品包括原味酸奶、开菲尔、泡菜、味噌和天贝。这些美味的食物不仅对微生物群落有益，还可以激发你在厨房尝试新食谱——这总是一个额外的好处。只需在一餐中添加一到两汤匙这些食物即可提供额外的支持。此外，最近的研究发现，益生元食品可以增强老年人的认知能力、延缓衰老和减少虚弱。

重新评估压力水平

在考虑生活方式和微生物群落健康时，不要忽视压力的影响。研究表明，高水平的压力会导致有益菌减少。

持续的高压力水平可能导致不健康的微生物群落，并引发便秘或食欲不振等消化问题。如果你的生活压力很大，值得考虑一些缓解压力的方法。

做出重大生活改变，如换工作或结束一段关系，会对你的整体健康和微生物群落健康产生深远影响。然而，小步骤如练习正念、增加体育活动或咨询心理健康专业人士也可以极大地提高你的整体健康。

动起来

提高活动水平不仅改善整体健康并减轻压力，还直接有益于微生物群落健康。运动增加了血液中的氧气，并提高了体温，为有益菌的生长创造了理想的环境。

如果你不习惯定期锻炼或过着久坐的生活方式，可以从一些小改变开始。考虑在午休时间进行快步走或轻松慢跑。如果你有关节疼痛或喜欢在家安静地锻炼，普拉提和瑜伽是极好的低强度运动，可以增强肌肉并促进出汗。

选择有机食品

另一个改善微生物群落健康的简单饮食改变是尽可能选择天然和有机食品。通过选择有机食品，你可以减少微生物群落暴露于环境和食品化学物质的风险，这些物质可能会破坏平衡并扰乱微生物群。

有机食品通常比非有机食品价格更高。如果你预算有限，做一些研究并优先选择最有可能含有农药的食物，同时比较不同超市的价格，可以帮助你找到最好的交易。

对于针对个人需求的具体建议，始终建议咨询你的全科医生或考虑寻求认证营养治疗师的建议。

15种促进微生物群落健康的食物

酸奶

开菲尔

味噌

酸菜

泡菜

酸面团

杏仁

橄榄油

康普茶

豌豆

布鲁塞尔芽菜

香蕉

罗克福奶酪

大蒜

生姜

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