每天吃一粒花生可能预防过敏，研究发现

一名患有严重花生过敏的男子在参与了一项“改变生活”的研究后，现在几乎过上了正常的生活。理查德·拉萨特（Richard Lassiter）的过敏症非常严重，他曾多次因误食花生而被送进医院。但如今，这位44岁的男子每天早上都会吃四颗花生，他说这就像“吃药一样”。

专家表示，以往的“脱敏”研究主要集中在儿童身上，因此成年花生过敏患者没有机会接受这种治疗。但这项新研究表明，这可能是未来成人治疗的一种潜在方法。卫生官员表示，这项试验给数千人带来了“希望”。

花生脱敏，也称为口服免疫疗法，通过引入微量花生并逐渐增加剂量来建立免疫力。来自伦敦国王学院和盖伊及圣托马斯国民保健信托基金会的研究人员强调，这种治疗方法必须在非常严密的监督下进行。

他们的新研究发表在《过敏》杂志上，共有18名典型的花生过敏成人参与了逐渐脱敏的过程。在医院团队确认了他们的过敏情况后，患者在家开始食用少量的花生粉，从相当于0.5%到1%的整颗花生开始。随着剂量的逐渐增加，一旦他们能够耐受50-100毫克的花生蛋白，他们就会转而食用整颗花生、花生酱或其他花生制品。

在由国家健康与护理研究所资助的研究结束时，三分之二（67%）的参与者能够安全地食用相当于五颗花生的量而不会出现反应。

首席研究员、伦敦国王学院过敏学教授兼盖伊及圣托马斯医院过敏科顾问斯蒂芬·蒂尔（Stephen Till）告诉PA通讯社：“问题在于，一旦我在诊所见到这些成年患者，我们没有什么可以为他们做的——我们不能给他们提供脱敏治疗，因为数据都来自年轻儿童——在医学上，你不能根据对另一群体进行的临床试验结果来给某一群体提供治疗。”

他补充说：“我们非常高兴，因为我们得到了我们希望得到的证据——我们看到的结果与在年轻儿童中获得的结果大致一致。我们的二期研究表明，这种治疗在成人中可能是有效的。”

但他表示，需要更大规模的研究来确认这些发现，并强调食物免疫疗法“绝对必须在非常密切的临床监督下进行”。

理查德·拉萨特是一名来自大伦敦贝肯汉姆的高管教练，他在童年时期就被诊断出花生过敏。他告诉PA通讯社，他一直都在“管理”自己的病情，但在外出就餐时总是感到紧张。

“2018年我和妻子在智利度假时发生了一次非常严重的事件，那次经历改变了我的一切。”他说。那次事件发生在他们距离任何地方都有1000英里的时候，他不慎吃了含有花生的食物。拉萨特使用了自动注射器和吸入器来缓解呼吸困难，并被救护车送往医院。他不得不在重症监护室过夜，需要肾上腺素和氧气。

“那是一个真正的震惊，因为我们离家很远。”他告诉PA。“我记得我对妻子说：‘我不能再这样下去了，这太可怕了。’”

另一次，在伦敦索霍区的一次外出就餐中，拉萨特无意中吃了隐藏在冰淇淋下的花生。“几秒钟内，我就知道我有麻烦了。当我到达圣托马斯医院时，情况已经很糟糕了——我记得我肿得比平时大了很多，还问护士我能不能挺过去。”

谈到这项新研究，他说：“我达到了每天吃四颗花生的程度，我现在仍然这样做。今天早上，我在早餐后吃了四颗花生，就像吃了一勺药一样。”

他补充说：“这对我的生活来说是改变性的——它极大地增强了我的信心。这对我的生活产生了巨大的影响。我感觉更平静、更快乐，对未来充满期待。”

公共卫生部长阿什利·道尔顿（Ashley Dalton）评论这项研究时说：“这项开创性的研究为成千上万的花生过敏患者带来了希望。长期以来，人们每天都生活在恐惧中，担心意外接触到花生可能会危及生命。”

卫生和社会保障部首席科学顾问、NIHR首席执行官露西·查佩尔教授（Lucy Chappell）说：“这些结果标志着过敏治疗的一个重要里程碑，为成年花生过敏患者提供了新的希望。对于那些长期生活在日常负担和意外暴露恐惧中的成年人来说，他们可能有一条通往更大安全和更好生活质量的道路。”

全国过敏研究组主席、伦敦国王学院儿科过敏学教授亚当·福克斯（Adam Fox）评论这项研究时说：“传统观点认为，食物的口服免疫疗法主要是针对儿童，而且有明确的证据表明，越早开始这种治疗，越安全且效果越好。但这并不意味着对成人来说就没有价值，这项研究表明，对于许多人来说，至少对于花生过敏，口服免疫疗法仍然可以带来真正的改变。”

“这只是一个小型研究，我们希望看到更大的后续研究，但它是一个重要的原则证明，这种治疗也可能适用于成人。然而，这种治疗需要严格的医疗监督，绝不能在没有这种监督的情况下尝试。”

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