间歇性禁食可能因人而异，但研究指出“最佳点”有助于一些人坚持饮食

间歇性禁食可能对某些人有效，也可能对另一些人无效，但新的研究表明，“最佳点”可以帮助一些人坚持他们的饮食计划。

一项新研究发现，每周三天减少热量摄入可能比每天节食导致更多的体重减轻，并且可能比其他类型的所谓“间歇性禁食”更有效。

在《内科医学年鉴》上发表的一项新研究中，研究人员要求参与者在每周非连续的三天内将热量摄入减少到维持体重所需热量的80%。在其余的日子里，他们没有热量限制，但仍被鼓励做出健康的选择。

在一年的时间里，间歇性禁食组的参与者减重近17磅——比那些被要求每天减少三分之一热量摄入的人多减了约60%，根据这项研究显示。

这种间歇性禁食的方式“似乎随着时间的推移更容易坚持”，该研究的主要作者、科罗拉多大学医学院副教授Victoria Catenacci在接受ABC新闻采访时说。

她说：“每天都限制热量真的很难。这只是另一种可供人们考虑的策略。”

她指出，两个组都没有达到他们的热量目标，但那些每周禁食几天的人总体上摄入的热量更少，并且更有可能坚持计划。

该研究的另一位作者、诺克斯维尔大学助理教授Danielle Ostendorf表示，她认为间歇性禁食在过去的研究中没有显示出这种水平的成功，是因为禁食天数往往太少或太多——使计划要么无效，要么难以坚持。

Ostendorf说，每周禁食三天“有点像一个最佳点”。

参与者还参加了一个专注于行为改变的综合生活方式计划。他们设定了运动目标，参加了由营养师主持的频繁小组会议，并获得了个性化的支持。

作者们强调，额外的支持起到了很大的作用。“这个项目真正为参与者提供了责任感和社交支持。他们能够互相学习。”Ostendorf分享道。

没有任何参与者报告这种饮食本身有任何缺点。然而，这项研究只包括健康的成年人，并排除了患有严重疾病（如糖尿病）的人。

作者建议，任何考虑这种禁食方式的人都应该与医生和注册营养师讨论。加入支持小组也可能有助于提供鼓励和责任感。

密歇根大学体重管理项目的内分泌学家兼主任Amy Rothberg支持患者尝试新饮食，只要他们仍然平衡健康的食物。“如果他们认为自己可以做到，我完全支持。”她说。

“如果你不想计算卡路里，追踪和记录食物摄入量，间歇性禁食可能对某些人有益。”她补充道。但她强调，人们应该选择他们可以长期坚持的饮食。

该研究没有跟踪参与者超过一年，以查看体重是否保持。

Rothberg说：“没有一种优越的饮食方法。因此，你需要找到适合个人的方法。”

Catenacci对自己患者的建议也是如此，根据个人的兴趣推荐各种策略。

“归根结底，对任何人来说，最好的饮食是他们觉得可以长期坚持的饮食。”Catenacci说。

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