每日限时进食在新研究中展现出潜力

西澳大利亚大学的研究人员发表了三项关于限时进食（TRE）的新研究，揭示了这种饮食方式对健康、福祉及其在临床环境中的潜在作用。限时进食是一种每日禁食形式，限制食物摄入到每天特定的时间窗口内，例如从上午10点到下午6点，其余时间则禁食。

研究负责人、西澳大利亚大学人口与全球健康学院的Hilmi Rathomi博士表示，这种进食方式与人体自然的昼夜节律相一致，因其潜在的健康益处而越来越受欢迎。

第一项研究发表在《Nutrients》上，调查了限时进食在真实世界医疗环境中的采用情况，涉及审查珀斯代谢健康诊所271名成人的医疗记录。研究发现，81%的实践者在体重、BMI和腰围方面有适度但显著的改善。

“由于其简单性和低成本，限时进食成为一种吸引人的体重管理选择，其中16:8方法——即每天在8小时内进食并在接下来的16小时内禁食——是最常见的选择。”Rathomi博士说。

第二项研究发表在《Nutrition & Dietetics》上，探讨了个人如何应对限时进食的挑战并成功将其纳入生活方式。通过对21名成人的深入访谈发现，灵活性和支持性的环境是长期维持限时进食的关键，参与者会调整饮食时间以适应社交活动，保持积极的心态，并逐渐适应新的作息规律。

“人们经常开发出实用策略来应对常见的问题，如饥饿感、食物渴望和社交承诺。”Rathomi博士说。“例如，在禁食期间保持忙碌，并选择富含营养的食物，如高蛋白和蔬菜餐，帮助他们克服这些挑战。”

共同作者、西澳大利亚农村健康中心主任Sandra Thompson教授指出，任何饮食方法的依从性都是关键，限时进食似乎很有前景，提供了一种可管理的策略，且无需额外费用。

“然而，社会和心理因素可能会影响依从性，因此可能需要医疗保健提供者的个性化指导。”Thompson教授说。

第三项研究发表在《Obesities》上，调查了限时进食在减肥以外的广泛影响。研究发现，至少练习三个月至五年以上的参与者报告了广泛的益处，包括减少关节疼痛、更好的消化、提高精神清晰度、更高的能量水平和增加的自信心。

“有趣的是，参与者不仅将其视为一种饮食方式，还作为一种生活方式，提高了专注力并减少了与餐食规划相关的压力。”Rathomi博士说。

“然而，一些人确实报告了不利影响，特别是在家庭聚餐和聚会中的社交中断。”

Thompson教授强调谨慎解读研究结果的重要性。

“最突出的是，当参与者能够长期坚持限时进食时，他们感受到的自我赋权感。心理效益被认为与体重减轻和其他身体健康改善一样重要。”她说。

“然而，我们不能得出所有效果都归因于限时进食的结论，因为其他生活方式的改变通常同时发生。未来还需要更多的研究，特别是长期试验，以充分了解限时进食在公共卫生策略和临床建议中的作用。”

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