关于Poppi和其他益生元苏打饮料的营养师观点

最近，益生元苏打品牌Poppi因向美国各地的网红寄送大型自动售货机而引发争议。这一事件引发了关于以顾客为中心的营销讨论，强调了优先考虑普通消费者的体验而非只为富有的网红创造专属机会的重要性。社交媒体顾问Rachel Karten对此有独特的见解，您可以在相关链接中了解更多。

尽管如此，益生元和益生菌饮料仍然在市场上占有一席之地，Poppi也通过大规模销售和展示继续吸引人们的注意。

当谈到这些产品本身，人们最关心的问题是：这些苏打饮料到底有多健康？

“微生物群落健康”这个术语曾被Poppi用于营销中，但这也引发了一些疑问（该品牌目前正面临一起消费者欺诈和虚假宣传的诉讼，但Poppi声称这些指控是没有根据的）。

为了回答这些问题，BuzzFeed采访了Orlando Health的注册营养师Shannon O'Meara，MS，RD，LDN，以及注册营养师兼内容创作者Taylor Grasso，MPPD，RD，LD，她拥有Simply Healthy Nutrition并主持播客Simply Balanced。

Grasso解释了了解益生元和益生菌之间区别的重要性：“益生元是一种纤维，而益生菌是一种细菌。益生元的作用是‘喂养’益生菌。益生菌是存在于我们微生物群落微生物群中的有益细菌，摄入益生菌纤维有助于增加和喂养这些有益的益生菌。”

O'Meara补充说：“益生菌通常存在于发酵食品中，如泡菜、酸菜、康普茶或甚至酸面包。益生元通常存在于高纤维食品中，如水果和蔬菜。常见的益生元来源包括洋葱和大蒜！”

接下来，让我们看看这些所谓的“微生物群落健康”饮料。Grasso指出，虽然Poppi和Olipop都是益生元苏打，但它们之间有很大的区别。“每种饮料都有其独特之处。对于Poppi来说，虽然其营养价值不如Olipop，但它仍然是比含糖苏打更健康的选择。Olipop含有专有的纤维混合物，每罐可提供高达九克的纤维。” Grasso有一个关于这两种饮料的详细TikTok视频，您可以在此观看。

此外，Olipop中含有甜菊糖苷，而Poppi中含有甘蔗糖。Grasso为我们分析了两者的优缺点：

Olipop中的甜菊糖苷：

优点： 零卡路里，不会导致血糖升高，适合血糖平衡的人。天然提取自甜叶菊植物。对于管理胰岛素抵抗或多囊卵巢综合症的人来说很有帮助。

缺点： 某些人可能会因甜菊糖苷而感到胀气或消化不良，尤其是当它与糖醇（如赤藓糖醇）混合时。某些人不喜欢它的轻微苦味或甘草味。

Poppi中的甘蔗糖：

优点： 天然、加工较少的糖源。不含糖醇或其他替代甜味剂，可能更容易消化。提供少量快速能量。

缺点： 每罐含有5克添加糖，这可能导致血糖波动，特别是频繁饮用时。偶尔喝一罐不太可能引起显著的血糖波动。

另一方面，益生菌饮料Culture Pop也引起了讨论。“它不添加任何人工甜味剂或糖，并且含有大量益生菌，”Grasso说，她还有一个关于这个品牌的有用TikTok视频。

两位专家一致认为，虽然益生元和益生菌苏打比传统苏打更健康，但不应仅依赖这些饮料来摄取益生元或益生菌。“虽然每天喝一杯这样的苏打可能不是坏事，但你应该主要喝水。如果你想喝有更多风味的饮品，可以用水果、蔬菜或香草制作调味水，”O'Meara解释道。

“如果你想要一些带气泡的饮品，可以将碳酸水加入饮食中。美国心脏协会建议女性每天摄入不超过25克添加糖，男性不超过36克。因此，如果你选择用这些苏打来消耗你的添加糖配额，是可以的，但要思考你是否真的想要这些苏打，还是更愿意将添加糖用在其他地方。”

Grasso还提到，女性每天推荐的纤维摄入量为25克。“纤维存在于全谷物、水果、蔬菜、豆类和豆科植物中。不仅如此，许多这些食物还含有额外的营养成分，如维生素、矿物质和蛋白质。”

所以，哪一种苏打饮料最健康？Grasso表示，最适合你的饮料取决于你的具体需求。“如果你想增加益生元和纤维摄入量，我会选择Olipop。如果你想找一个更健康的苏打替代品，或者你的胃对某些纤维和甜味剂敏感，我会选择Poppi。如果你想要更多的益生菌并且不喜欢大多数基于益生菌的食物，我会选择Culture Pop。”

O'Meara还提醒说，益生元苏打含有从菊苣等添加的纤维，这可能会导致某些人的肠胃不适。“如果你在饮用这些苏打时感到任何肠胃问题，应该避免饮用。最好的益生元和益生菌来源是全食物。如果你通过全食物增加纤维摄入量，还需要确保喝足够的水以防止肠胃不适。我总是建议以水为主要的水分来源，并通过全食物摄取纤维来促进微生物群落健康。”

O'Meara还强调：“很多人尝试通过补充益生元或益生菌来改善饮食，但如果不去改善这些补充品进入的环境，效果会大打折扣。如果你服用益生菌而不摄入富含纤维的食物，细菌会死亡，这将是浪费金钱。如果你摄入益生元但不解决压力、整体饮食质量或体力活动等问题，或经常饮酒，你的微生物群落微生物群仍会受到影响。”

总的来说，最适合你的苏打饮料取决于你的具体需求。Grasso最喜欢Poppi的味道，但她承认Olipop在纤维含量方面更有营养。O'Meara总结道：“这些苏打替代品可能适合某些人，但并不能保证每个人都会有相同的效果。”

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