ADM与日本公司合作推出针对睡眠和压力的后生元产品

ADM partners on postbiotics targeting sleep, stress

全球大宗商品巨头ADM宣布，它将营销和销售由日本公司朝日集团（Asahi Group）开发的一种后生元成分，该成分旨在改善睡眠、减轻压力和调节情绪。ADM将从2025年3月开始，在北美、欧洲和亚洲分销这一产品。

这种成分，即嗜酸乳杆菌（Lactobacillus gasseri），是在多年研究乳酸菌的基础上开发的。根据ADM的说法，其功效得到了八项临床试验的支持。这种后生元成分将应用于多种产品中，包括功能性食品、饮料和补充剂。

ADM对针对肠道健康的成分表现出更大的兴趣，因为许多消费者越来越重视这一营养领域。ADM全球健康与福祉总裁马克·洛茨（Mark Lotsch）在一份声明中表示：“压力、情绪和睡眠是增长最快的健康领域之一，作为身心健康的基础，这些因素如果没有得到适当支持，会对日常生活和整体福祉产生重大影响。”

据欧睿国际（Euromonitor）数据显示，2018年至2023年间，针对情绪和放松的产品每年增长13%。朝日集团的L. gasseri成分据说可以缩短入睡时间，并提高睡眠效率和持续时间。

ADM在肠道健康领域的现有产品包括一系列针对消化健康和免疫力的益生菌成分。2023年，ADM宣布与科技公司Brightseed合作，利用其人工智能技术开发改善微生物组的成分。

后生元的支持者认为，它可以增强免疫系统并减少肠道炎症。IFT食品成分研究员坎莎·谢尔克（Kantha Shelke）在2023年告诉Food Dive，后生元是由益生元植物纤维消耗益生菌产生的，含有这两种物质的有益效果。

据Allied Market Research预测，到2031年，后生元市场的价值将达到30亿美元，复合年增长率预计为6.8%。

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